Tourne broche bois avec toit L1800
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Réf.
TOUMA11

Tournebroche bois sous toiture L1800

Tourne broche electrique professionnel tout inox avec longue broche de 1800 mm et foyer vertical pour cuire au feu de bois une pièce de viande d’environ 60 kg

+ infos

Tournebroche mechoui au feu de bois avec toit L1800

▷ Tournebroche électrique 220V
▷ Braisière bois ou charbon de bois
▷ Broche 1800 mm, charge 60 kg
▷ Support avec étagère et toit

Un tournebroche motorisé tout inox pour mechoui au feu de bois équipé d'une broche de 180 cm avec charge de 60 kg (agneau, mouton, porcelet, sanglier, etc).

Caractéristiques

  • Foyer vertical alimenté en bois ou charbon de bois
  • Tourne-broche électrique avec moteur 220V
  • Broche inox avec 2 lardoires inox pour le maintien des pièces à cuire
    ▷ Broche réglable en hauteur et en profondeur (20 à 40 cm)
  • Tiroir à cendre et lèchefrite en inox

Les points forts

  • Barbecue à méchoui robuste intégralement construit en acier inoxydable
  • Toit en acier inoxydable réglable en hauteur et facilement amovible
  • Foyer vertical et broche motorisée pour rôtir de grosses pièces de viande (mouton, agneau)
  • ​Foyer vertical favorisant une cuisson uniforme. Evite aussi l'écoulement de graisse sur les braises, la carbonisation des aliments par les flammes et les brûlures à la découpe. Facilite l'ajout de bois ou charbon pendant la cuisson
  • Tiroir à cendre et lèchefrite facilement amovibles pour le nettoyage


Une conception ingénieuse !
Ce tournebroche avec toit bénéficie d'une conception ingénieuse qui protège la structure des effets indésirables de la dilatation par la chaleur : pièces mobiles et espacements étudiés.

spécial haute température
                Vue intérieure braisière

Caractéristiques

Dimensions :
L2000 x P900 x H2200 mm
Alimentation :
bois ou charbon de bois
Charge maximale :
jusqu’à 60 kg
Longueur de broche :
1800 mm
Rotation broche :
3.2 tours / minute
Moteur tournebroche :
220V mono
Puissance moteur :
34 W
Indice de protection moteur :
IP54 - protégé contre les projections d’eau de toutes directions
Poids :
90 kg
Conception :
inox AISI 304 - V2A (1.4301) - 18/10

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