Tournebroche mechoui gaz L1000

Tournebroche mechoui au gaz L1000

• Tournebroche électrique 220V
• Braisière verticale gaz 13 kW
• Broche 1000 mm, charge 40 kg

Un tournebroche tout inox avec 3 brûleurs gaz verticaux pour mechoui, équipé d'une broche motorisée de 100 cm avec charge de 40 kg (agneau, cochon de lait, jambon, etc).

Caractéristiques

• Foyer vertical au gaz pour cuisson par rayonnement
• Tourne-broche avec moteur électrique et 3 brûleurs gaz
• Broche inox avec 2 lardoires pour maintenir les pièces de viande
• Broche réglable en hauteur et en profondeur (20 à 40 cm)
• Grande lèchefrite amovible en inox

Les points forts

• Barbecue à méchoui robuste intégralement construit en acier inoxydable
• Broche motorisée pour rôtir de grosses pièces de viande (mouton, agneau)
• Foyer vertical au gaz avec brûleurs réglables individuellement (3 brûleurs)
• Foyer vertical évitant que la graisse ne coule sur les brûleurs et que des flammes ne carbonisent les aliments. Evite également les brûlures lors de la découpe et favorise une cuisson uniforme et régulière sur la longueur
• Grande lèchefrite facilement amovible pour le nettoyage
• Appareil facilement démontable pour le transport et le rangement