Bâton de fumage fumoirs FM4, FM5 et FM6
Tige inox pour suspendre les produits à fumer dans les grands fumoirs FM4, FM5 et FM6
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
+ infosUn couteau à saumon fumé de fabrication française avec lame inox et manche polymère.
Grâce à sa longue lame alvéolée, étroite et souple, ce beau couteau à saumon fumé tranche avec précision et sans adhérence le saumon cru ou fumé.
La longue lame souple permet la découpe de grandes tranches fines.
Tige inox pour suspendre les produits à fumer dans les grands fumoirs FM4, FM5 et FM6
Cloche de fumage en verre borosilicate ø260 x H174 mm pour pistolet et pipe fumoir
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 14h de fumée non...
Tige inox de 60 cm pour suspendre les produits à fumer dans le fumoir FM2-70/85
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
Grille de 400 x 350 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Thermomètre 0-120°C pour contrôler la température dans votre fumoir
Accessoires de fumage pour garantir une fumée froide et économiser la sciure. Jusqu'à 11h de fumée non...