Un couteau à saumon fumé de fabrication française avec lame inox et manche polymère.
Grâce à sa longue lame alvéolée, étroite et souple, ce beau couteau à saumon fumé tranche avec précision et sans adhérence le saumon cru ou fumé.
La longue lame souple permet la découpe de grandes tranches fines.
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Spirale de fumage pour réussir facilement vos fumages à froid. Jusqu'à 7h de fumée non stop.
Découvrez des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation,...
Bloc résistance complet avec minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4
Accessoire de chauffe pour fumer à chaud avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6
Tige inox pour suspendre les produits à fumer dans les grands fumoirs FM4, FM5 et FM6
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