Fumoir à viande et poisson FM2-70/85
Fumoir de 710 x 850 x H1800 mm, capacité jusqu'à 90 kg, idéal pour le fumage à froid vertical ou...
Le bâton de fumage pour fumoir Politec FM2-70/85 permet de bien suspendre les produits à fumer pour un fumage vertical.
Il est en général associé aux crochets de fumage ou à de la ficelle alimentaire (fumage à la ficelle).
Ce bâton de fumage de 60 cm est compatible avec le fumoir Politec FM2-70/85.
Note : le bâton de fumage est vendu à l'unité et sans crochet.
Fumoir de 710 x 850 x H1800 mm, capacité jusqu'à 90 kg, idéal pour le fumage à froid vertical ou...
Table inox avec étagères pour un meilleur confort de travail lors des fumaisons
Découvrez des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation,...
Générateur préconisé pour le fumage à chaud. Production de fumée intense idéal pour la viande
Spirale de fumage pour réussir facilement vos fumages à froid. Jusqu'à 7h de fumée non stop.
Bloc résistance complet avec minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4
Grille de 360 x 260 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
Tige inox pour suspendre les produits à fumer dans les grands fumoirs FM4, FM5 et FM6
