Fumoir à viande et poisson FM2-70/85
Fumoir de 710 x 850 x H1800 mm, capacité jusqu'à 80 kg, idéal pour le fumage à froid vertical ou...
Le bâton de fumage pour fumoir Politec FM2-70/85 permet de bien suspendre les produits à fumer pour un fumage vertical.
Il est en général associé aux crochets de fumage ou à de la ficelle alimentaire (fumage à la ficelle).
Ce bâton de fumage de 60 cm est compatible avec le fumoir Politec FM2-70/85.
Note : le bâton de fumage est vendu à l'unité et sans crochet.
Fumoir de 710 x 850 x H1800 mm, capacité jusqu'à 80 kg, idéal pour le fumage à froid vertical ou...
Découvrez des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation,...
Cloche de fumage en verre borosilicate ø260 x H174 mm pour pistolet et pipe fumoir
Tige inox pour suspendre les produits à fumer dans les grands fumoirs FM4, FM5 et FM6
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
Tige inox de 36 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs Smoki 4, 5, 6 et FM2
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 8h de fumée non...
Thermomètre 0-120°C pour contrôler la température dans votre fumoir
Pour fumer à chaud avec le fumoir à froid Smoki 3 et Smoki 3 XL
