🌿 Vendredi Saint est férié en Alsace. Nous serons exceptionnellement fermés ce 3 avril.
Le foyer gaz permet de transformer facilement et efficacement votre fumoir à froid Smoki 3 ou Smoki 3 XL en fumoir à chaud. Grâce à cet équipement très pratique et simple d'utilisation, vous pouvez cuire et fumer des produits à chaud et élargir sensiblement vos possibilités de fumage.
Avec un poids plume de seulement 1,20 kg et des dimensions compactes de 20 x 20 x 12 cm, ce foyer gaz est à la fois robuste et facile à manipuler.
Comment ça fonctionne ?
Le brûleur gaz permet de lancer la combustion de la sciure et de faire monter la température dans le fumoir pour pratiquer le fumage à chaud.
Important !
Assurez-vous que le brûleur soit placé bien droit et de manière stable sur un support inerte et non inflammable. Tenez compte du dégagement de chaleur du brûleur et veillez à respecter une distance de sécurité suffisante avec l'environnement proche.
Petit fumoir à froid pour usage privé, dimensions 400 x 270 x H800 mm
Fumoir à froid pour usage privé avec belle hauteur de 1100 mm idéale produits longs (saumon, poitrine,...
Crochet inox 200 mm pour fumer des filets de saumon suspendus
Crochet de fumage pour poisson de plus de 500g
Spirale de fumage pour réussir facilement vos fumages à froid. Jusqu'à 7h de fumée non stop.
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
Crochets inox robustes pour suspendre vos aliments dans le fumoir (2 tailles)
Table inox pour rehausser les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et améliorer le confort de travail
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
Un détergent pour fumoir pour éliminer efficacement les résidus de fumage
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
