Le foyer gaz permet de transformer facilement et efficacement votre fumoir à froid Smoki 3 ou Smoki 3 XL en fumoir à chaud. Grâce à cet équipement très pratique et simple d'utilisation, vous pouvez cuire et fumer des produits à chaud et élargir sensiblement vos possibilités de fumage.
Avec un poids plume de seulement 1,20 kg et des dimensions compactes de 20 x 20 x 12 cm, ce foyer gaz est à la fois robuste et facile à manipuler.
Comment ça fonctionne ?
Le brûleur gaz permet de lancer la combustion de la sciure et de faire monter la température dans le fumoir pour pratiquer le fumage à chaud.
Important !
Assurez-vous que le brûleur soit placé bien droit et de manière stable sur un support inerte et non inflammable. Tenez compte du dégagement de chaleur du brûleur et veillez à respecter une distance de sécurité suffisante avec l'environnement proche.
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Fumoir à froid pour usage privé avec belle hauteur de 1100 mm idéale produits longs (saumon, poitrine,...
Table inox avec étagères pour un meilleur confort de travail lors des fumaisons
Tige inox pour suspendre les produits à fumer dans les grands fumoirs FM4, FM5 et FM6
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Tige inox de 60 cm pour suspendre les produits à fumer dans le fumoir FM2-70/85
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Spirale de fumage pour réussir facilement vos fumages à froid. Jusqu'à 7h de fumée non stop.
Bloc résistance complet avec minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 8h de fumée non...
Grille de 360 x 260 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
