Fumoir à chaud Smoki 1
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Fumoir à chaud Smoki 1
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Réf.
FUMTC1

Fumoir à chaud Smoki 1

49,92 €
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  • Idéal usage privé
  • Petit fumoir à chaud
  • Très simple à utiliser

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Pourquoi acheter le fumoir à viande et poisson Smoki 1 ?

Ce petit fumoir en inox qui fonctionne avec de la sciure de bois a été spécialement conçu pour le fumage à chaud : les produits sont cuits et fumés (truites, maquereaux, etc). Il est livré avec des brûleurs à alcool mais peut également être placé sur un bruleur gaz ou une plaque électrique pour monter en température.

Le fumoir Smoki 1 fume les aliments à chaud grâce à la chaleur dans le fumoir et à la fumée. Contrairement à un barbecue, il n'y a pas de flammes en contact avec le poisson. Le temps de fumage-cuisson pour des maquereaux est d'environ 20 min.

Plus grand que son prédécesseur, le nouveau fumoir à viande et poisson Smoki 1 permet de fumer jusqu'à 8 truites (selon taille) sur 2 niveaux.

Pavés de sumon au Smoki 1
dotation smoki 1

Dotation du fumoir Smoki 1

  • 2 brûleurs à alcool
  • 2 grilles inox

Le réglage du tirage se fait avec la poignée pivotante du couvercle et le réglage de la température avec les couvercles des deux brûleurs.

Caractéristiques

Type de fumage :
Fumage a chaud
Dimensions :
425 x 280 x 115 mm
Dimensions grille :
395 x 238 mm (2x)
Nombre de niveaux :
2
Capacité :
8 truites (250g) ou 8 maquereaux (250g)
Poids :
3.8 kg
Conception :
inox

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