Fumoir à chaud Smoki 1
search
  • Fumoir à chaud Smoki 1
  • Fumoir à chaud Smoki 1
  • Fumoir à chaud Smoki 1
Fumoir à chaud Smoki 1
Fumoir à chaud Smoki 1 Fumoir à chaud Smoki 1 Fumoir à chaud Smoki 1
Réf.
FUMTC1

Fumoir à chaud Smoki 1

Petit fumoir à viande et poisson pour fumer et cuire simultanément de petites pièces

+ infos
44,90 €
HT
assignment_ind Demander des
informations
En stock

Fumoir à viande et poisson Smoki 1

Petit fumoir à la sciure de bois conçu uniquement pour le fumage à chaud : les produits sont cuits et fumés (truites, maquereaux, etc).

Ce fumoir en inox est livré avec des brûleurs à alcool mais peut également être placé sur un bruleur gaz ou une plaque électrique pour monter en température.

Le fumoir Smoki 1 fume le poisson à chaud grâce à la chaleur et la fumée. Contrairement à un barbecue, il n'y a pas de flammes en contact avec le poisson. Le temps de fumage-cuisson pour des maquereaux est d'environ 20 min.

Plus grand que son prédécesseur, le nouveau fumoir à viande et poisson Smoki 1 permet de fumer jusqu'à 8 truites (selon taille) sur 2 niveaux.

Réglage du tirage avec la poignée de couvercle pivotante et réglage de la température avec les couvercles des brûleurs.

Dotation du fumoir Smoki 1

  • 2 brûleurs à alcool
  • 2 grilles inox

Caractéristiques

Type de fumage :
Fumage a chaud
Dimensions :
425 x 280 x 115 mm
Dimensions grille :
395 x 238 mm (2x)
Capacité :
8 truites (250g) ou 8 maquereaux (250g) à chaud
Poids :
3.8 kg

Produits associés

Produits similaires

Fumoir four Helia Smoker 24

Four fumoir Helia Smoker 24

Helia 24, un fumoir électrique pour fumer, cuire, griller, maintenir au chaud en extérieur ou intérieur

Disponibilité : nous consulter
four Smoker HELIA 48

Four fumoir Helia Smoker 48

Helia 48, un fumoir pour fumer, cuire et griller en extérieur ou intérieur. idéal pour fumage en milieu...

Disponibilité : nous consulter
Fumoir Smoki 6 noir porte vitrée

Fumoir Smoki 6 avec porte vitrée

Fumoir à froid pratique pour suivre vos fumages et présenter votre savoir faire à vos clients. Jusqu'à 6...

Disponibilité : nous consulter
Fumoir de table à froid pour saumon FT4

Fumoir à froid FT4

Fumoir à viande et poisson avec 2 niveaux pour fumer jusqu'à 4 filets de saumon ou 1 jambon à l'os

En stock