Grille fumoirs FM2-70, 70/60, 70/85
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Fumoir inox pour le fumage à chaud (cuire et fumer), d'une capacité de 40 kg
Le fumoir électrique FM2-70-V2 est un fumoir à chaud tout inox conçu pour cuire et fumer à la sciure de bois. Conçu pour le fumage à chaud, ce fumoir professionnel peut également servir au fumage à froid.
▷ Fumoir à chaud 5 étages pour grilles de 590 x 330 mm
▷ Dimensions intérieures de 660 x 365 x H1250 mm
▷ Capacité de 50 poissons (250 gr) ou 40 kg de viande
▷ Construction inox avec double paroi isolée (30 mm)
Un appareil idéal pour la cuisson et le fumage de viande façon Texane : brisket (ou poitrine de bœuf/veau) , rib’s, cuisses de poulet.
Fumoir à chaud pour cuire et fumer
Fumoir robuste et simple d'utilisation
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 18h de fumée non stop
Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
Fumoir à froid spécial grande distribution avec allume-sciure électrique, jusqu'à 12 filets de saumon
Fumoir à froid spécial GMS avec allume-sciure automatique, capacité de 10 à 12 filets de saumon
Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
Très grand fumoir alimentaire pour fumer à chaud avec générateur de fumée séparé et chariot de fumage....
Sac de 15 kg de sciure de bois de fumage pour fumer poissons et viandes, idéal pour le fumage...
Fumoir à froid de 1030 x 800 x H2000 mm, grande capacité de 230 kg, pour le fumage des aliments à plat...
Fumoir à viande et poisson pour le fumage à chaud (cuire et fumer), d'une capacité de 25 kg
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Fumoir inox laqué noir spécial GMS pour fumer à froid viande et poisson, capacité de 10 à 12 filets de...