Bâton de fumage fumoirs Smoki 4-5-6 et FM2
Tige inox de 36 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs Smoki 4, 5, 6 et FM2
Fumoir à viande et poisson pour le fumage à chaud (cuire et fumer), d'une capacité de 25 kg
+ infosLe fumoir électrique FM2 est un fumoir à chaud tout inox pour cuire et fumer à la sciure de bois. Il peut également être utilisé pour le fumage à froid.
▷ Fumoir à 5 niveaux pour grilles de 400 x 350 mm
▷ Dimensions intérieures de 460 x 365 x H1250 mm
▷ Capacité de 35 poissons (250 gr) ou 25 kg de viande
▷ Construction tout inox avec double paroi isolée de 30 mm
L'appareil idéal pour la cuisson et le fumage de viande façon Texane : brisket (ou poitrine de bœuf/veau) , rib’s, cuisses de poulet.
Fumoir à chaud (cuire et fumer)
Fumoir robuste et simple d'utilisation
Accessoires fournis avec le fumoir
Tige inox de 36 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs Smoki 4, 5, 6 et FM2
Grille de 400 x 350 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Fumoir inox pour le fumage à chaud (cuire et fumer), d'une capacité de 40 kg
Fumoir profond de 700 x 600 x H1500 mm, capacité jusqu'à 65 kg, idéal pour le fumage à froid vertical ou...
Fumoir inox laqué noir spécial GMS pour fumer à froid viande et poisson, capacité de 10 à 12 filets de...
Fumoir à viande et poisson vitré et éclairé pour fumage à chaud (cuire et fumer), capacité de 65 kg
Fumoir à viande et poisson vitré et éclairé idéal pour un fumage à froid fait maison, à la vue du...
Fumoir à viande et poisson pour le fumage à froid ou à chaud (cuire et fumer), d'une capacité de 90 kg
Fumoir de 710 x 850 x H1800 mm, capacité jusqu'à 90 kg, idéal pour le fumage à froid vertical ou...
Fumoir à viande et poisson pour le fumage à chaud (cuire et fumer), d'une capacité de 40 kg
Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage traditionnel à froid du...