Le foyer gaz permet de transformer facilement et efficacement votre fumoir à froid Smoki 3 ou Smoki 3 XL en fumoir à chaud. Grâce à cet équipement très pratique et simple d'utilisation, vous pouvez cuire et fumer des produits à chaud et élargir sensiblement vos possibilités de fumage.
Avec un poids plume de seulement 1,20 kg et des dimensions compactes de 20 x 20 x 12 cm, ce foyer gaz est à la fois robuste et facile à manipuler.
Comment ça fonctionne ?
Le brûleur gaz permet de lancer la combustion de la sciure et de faire monter la température dans le fumoir pour pratiquer le fumage à chaud.
Important !
Assurez-vous que le brûleur soit placé bien droit et de manière stable sur un support inerte et non inflammable. Tenez compte du dégagement de chaleur du brûleur et veillez à respecter une distance de sécurité suffisante avec l'environnement proche.
Petit fumoir à froid pour usage privé, dimensions 400 x 270 x H800 mm
Fumoir à froid pour usage privé avec belle hauteur de 1100 mm idéale produits longs (saumon, poitrine,...
Table inox avec étagères pour un meilleur confort de travail lors des fumaisons
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 18h de fumée non stop.
Spirale de fumage pour réussir facilement vos fumages à froid. Jusqu'à 7h de fumée non stop.
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
Grille de 400 x 350 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Tige inox pour suspendre les produits à fumer dans les grands fumoirs FM4, FM5 et FM6
Générateur préconisé pour le fumage à chaud. Production de fumée intense idéal pour la viande
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
