Boite de 2 litres de sciure de fumage aromatisée pour fumage à froid ou à chaud.
Mélange 100% naturel à base de sciure de bois de hêtre, herbes de Provence et épices.
La sciure Gourmet aux herbes de Provence peut être utilisée pour le fumage à froid ou à chaud (granulométrie fine).
Idéal avec la viande, le poisson, la volaille, les fruits de mer, le beurre, l'huile, les oeufs, le pâté de foie, etc.
Donne une fumée douce, florale, légèrement beurrée, avec une signature aromatique très particulière.
Offre une fumée riche, fruitée et épicée, avec une intensité aromatique supérieure à la moyenne.
Sac de 1 kg de copeaux de bois de fumage pour fumer la viande rouge et le gibier, idéal pour le fumage à...
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de votre fumoir
Produit une fumée vive, fraîche, herbacée et légèrement citronnée, idéale pour porc, poisson, volaille,...
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 8h de fumée non...
Sciure de bois de fumage pour fumer viande, volaille et fromage, idéal fumage à froid (env. 1,5 kg).
Sac de 10 kg de sciure pour fumoir pour fumer viande, volaille et poisson, idéal fumage à froid.
Apporte une fumée fruitée, florale et légèrement zestée, idéale pour poisson, volaille, fromage et...
