20 étiquettes alimentaires de marquage avec pique métallique pour distinguer aisément vos pièces de viande dans la cave
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20 étiquettes Dry Ager réutilisables pour l'étiquetage professionnel de la viande.
Etiquettes en plastique alimentaire noire avec piques métalliques pour distinguer et annoter les différentes pièces de viande de votre armoire de maturation : race de la viande, durée de maturation, etc.
Ces étiquettes résistantes sont parfaitement réutilisables ; il suffit d'effacer les anciennes annotations et de les nettoyer avant leur nouvelle utilisation.
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg par claie
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
Pour l'affinage du saucisson et jambon dans les caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 80 kg
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
