Fumoir à froid FT1 Prémium
Fumoir professionnel compact idéal pour le saumon fumé maison pouvant fumer 2 filets de saumon...
Un ouvrage dédié au fumage pour apprendre à fumer soi-même ses poissons, magrets, gibier, saucisses et jambons.
De nombreuses recettes et conseils pour le salage, le séchage et le fumage.
L'auteur Bernd Jaeger, considéré en Allemagne comme le Spécialiste du fumage, vous fait partager sa passion et son expérience de plus de 40 ans.
Un livre qui ravira les amateurs comme les artisans fumeurs expérimentés avec ses 163 pages de recettes de fumage et ses nombreux trucs et astuces.
3.4 /5
Calculé à partir de 7 avis client(s)
Isabelle L. publié le 11/08/2024 suite à une commande du 30/07/2024
Il faut attendre que j'essaie les recettes, le contenu semble intéressant.
NGAN KIM N. publié le 23/03/2024 suite à une commande du 28/02/2024
Pas encore essayer
Joel H. publié le 14/02/2024 suite à une commande du 12/01/2024
Très bien pour les débutants
Patrick D. publié le 14/01/2024 suite à une commande du 13/10/2023
très intérressant
Michel H. publié le 11/01/2024 suite à une commande du 24/11/2023
Bof beaucoup de recettes de saucisses et pas trop de détails !
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