

Bac pour 2 blocs de sel Himalaya
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000, charge maximale de 80 kg
+ infosUn bâton en acier inoxydable pour suspendre les aliments (viande, volailles, poisson, charcuterie, etc) dans les armoires de maturation suivantes :
Le bâton de suspension est vendu à l'unité et la charge maximale par bâton est de 80 kg.
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg par claie
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Meuble Dry Ager attractif avec rangements et pieds réglables pour la petite cave de maturation DX500.
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg
Grille standard pour cave de maturation Taurillon V2, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
Pour l'affinage du saucisson et jambon dans les caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S