Fumoir Smoki 3 XL
Fumoir à froid pour usage privé avec belle hauteur de 1100 mm idéale produits longs (saumon, poitrine,...
Crochet inox 200 mm pour fumer des filets de saumon suspendus
+ infosUn crochet en inox spécialement conçu pour le fumage du saumon.
Sa forme étudiée est idéale pour suspendre côte à côte les filets de saumons dans votre fumoir à froid vertical.
Fumoir à froid pour usage privé avec belle hauteur de 1100 mm idéale produits longs (saumon, poitrine,...
Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage traditionnel à froid du...
Fumoir de 710 x 850 x H1800 mm, capacité jusqu'à 90 kg, idéal pour le fumage à froid vertical ou...
Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Bloc résistance complet avec minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
163 pages de recettes et de conseils autour du fumage
Grille de 360 x 260 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
Cloche de fumage en verre borosilicate ø260 x H174 mm pour pistolet et pipe fumoir
Accessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud