

Helia 24, un fumoir électrique pour fumer, cuire, griller, maintenir au chaud en extérieur ou intérieur
+ infosLe four fumoir multifonction Helia 24 sait tout faire : fumer à chaud ou à froid, cuire (y compris à basse température), rôtir, griller, gratiner et même décongeler et maintenir en température.
Rejetant peu de fumée, les fumoirs Helia Smoker ne nécessitent pas nécessairement de système d'extraction et trouvent facilement leur place dans toute cuisine professionnelle, derrière un comptoir, en terrasse ou sur un marché.
Cet appareil de fumage et de cuisson simple d'emploi et quasi sans entretien convient parfaitement aux restaurants, traiteurs, supermarchés et commerces alimentaires pour cuire et fumer poisson, viande, gibier, volaille, charcuterie, fromage, etc.
Points forts du fumoir Helia Smoker 24
Principales caractéristiques
> Construction inox double paroi isolée
> Porte avec joint étanche
> Thermostat et minuterie
Dotation du fumoir Helia 24 :
Exemples d'utilisation : brisket, rib’s, Pastrami, saumon, hamburger, Tofu fumé...
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