search
Réf.
FUMTF2
Fumoir à froid FT2
Fumoir idéal pour le saumon et les magrets pouvant fumer 2 filets de saumon simultanément
+ infos- Conception robuste 100% inox
- Epingle chauffante allume-sciure
- Fumoir à froid fabriqué en France
CB
Paypal
Virement bancaire
Le fumoir à viande et poisson FT2 est un fumoir professionnel de table en inox conçu pour le fumage à froid à la sciure de bois.
Idéal pour le fumage à froid du saumon et du magret de canard, ce fumoir à viande et poisson permet de fumer deux filets de saumon simultanément.
Le fumoir à froid FT2 est équipé d'une épingle chauffante avec minuterie permettant l'allumage automatique et la combustion optimale de la sciure de bois.
Grâce à la chambre de combustion placée à l'extérieur du fumoir, dans le tiroir avant, la température reste fraîche dans l'enceinte du fumoir.
- Parois en acier inoxydable
- 1 niveau avec grille de 400 x 600 mm
- Epingle chauffante avec minuterie (11 min)
Le fumoir FT2 est prêt à l'emploi. Il est livré avec un sachet de mélange de farine à fumer et un mode d'emploi avec cahier de recettes.
Caractéristiques
- Type de fumage :
- Fumage à froid
- Dimensions :
- L715 x P415 x H230 mm
- Dimensions grille :
- 400 x 600 mm
- Alimentation :
- 220V / 50 Hz
- Puissance :
- 250W
- Minuterie :
- 11 minutes
- Capacité :
- 2 filets de saumon posés à plat
- Poids :
- 12 kg
- Votre métier :
- Boucherie-charcuterie
Epicerie fine
Fromagerie
Hôtellerie restauration
Poissonnerie
Traiteur
Produits associés
Sciure de hêtre - 10L
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer poissons et viandes, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Produits similaires
Sciure de hêtre - 10L
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer poissons et viandes, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Fumoir à froid FT1 Prémium
Fumoir professionnel compact idéal pour le saumon fumé maison pouvant fumer 2 filets de saumon...
Four fumoir Helia Smoker 24
Helia 24, un fumoir électrique pour fumer, cuire, griller, maintenir au chaud en extérieur ou intérieur
Fumoir Smoki 3 XL
Fumoir à froid pour usage privé avec belle hauteur de 1100 mm idéale produits longs (saumon, poitrine,...
Pipe à fumer alimentaire
Appareil de fumage à piles pour fumer délicatement aliments et cocktails. Idéal restaurant et bar.
Fumoir à chaud Smoki 2
Fumoir électrique avec thermostat pour cuire et fumer en toute tranquillité poisson et volaille
Fumoir à chaud Smoki 1
Petit fumoir à viande et poisson pour fumer et cuire simultanément de petites pièces
Four fumoir Helia Smoker Gastronorm
Helia Gastronorm, un fumoir pour fumer, cuire et griller en extérieur ou intérieur. Le fumoir idéal pour...