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Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Accessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
+ infosLe tiroir électrique remplace le tiroir à sciure de bois d'origine pour pouvoir fumer à chaud (cuire et fumer) avec le fumoir Smoki 4, 5 ou 6.
Il est livré avec un bac à sciure qu'il faut placer sur la résistance chauffante pour lancer la combustion de la sciure et la montée en température du fumoir.
 
          
              
      Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
 
          
              
      Petit fumoir professionnel pour le fumage à froid à plat ou suspendu, dimensions 500 x 400 x H1000 mm
 
          
              
      Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
 
          
              
      Accessoire de chauffe pour fumer à chaud avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6
 
          
              
      Grande grille de fumage pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
 
          
              
      Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 18h de fumée non stop
 
          
              
      Crochets inox robustes pour suspendre vos aliments dans le fumoir (2 tailles)
 
          
              
      Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
 
          
              
      Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
 
          
              
      Table inox avec étagères pour un meilleur confort de travail lors des fumaisons
 
          
              
      Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 11h de fumée non stop.
 
          
              
      Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
