Fumoir à viande et poisson FM2
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits...
Crochets inox robustes pour suspendre vos aliments dans le fumoir (2 tailles)
Des crochets à viande robustes en acier inoxydable pour suspendre facilement et efficacement dans votre fumoir les produits à fumer.
2 tailles de crochet au choix :
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits...
Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage traditionnel à froid du...
Grand fumoir avec générateur de fumée externe pour fumer à chaud (cuire et fumer). Grande capacité de...
Petit fumoir professionnel pour le fumage à froid à plat ou suspendu, dimensions 500 x 400 x H1000 mm
Cloche de fumage en verre borosilicate ø130 x H282 mm pour pistolet et pipe fumoir
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Accessoire de chauffe pour fumer à chaud avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 18h de fumée non stop
Table inox pour rehausser les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et améliorer le confort de travail
Thermomètre 0-120°C pour contrôler la température dans votre fumoir
Techniques et recettes pour fumoir. Un livre de 283 pages dédié au fumage à chaud maison avec de...