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La machine sous vide à cloche sur socle Max F46 est une machine sous vide alimentaire professionnelle robuste, fiable et ultra-performante avec réglage précis et constant du vide par capteur et double soudure à haute pression. Elle bénéficie de nombreuses fonctionnalités de série : détection du point d'ébullition, vide par palier, fonction viande rouge, etc.
Sa grande barre de soudure de 460 mm permet de travailler avec de grandes poches sous vide de 460 x 700 mm ou plusieurs petites poches à la fois et sa grande chambre à vide est idéale pour la mise sous vide de produits longs (poissons entiers, filets de saumon, saucisses, etc).
L'emballeuse sous vide Max F46 est une machine programmable à haut rendement qui permet de conditionner facilement et rapidement sous vide des aliments frais solides ou liquides et autres préparations ou plats cuisinés. Elle peut également servir à la mise sous vide de produits non alimentaires.
Une emballeuse sous vide robuste, fiable et performante
Une mise sous vide précise et constante et nombreuses fonctionnalités
Nettoyage facilité et entretien simplifié
Dimensions | L750 x P630 x H990 mm |
Dimensions chambre à vide | L650 x P475 x H210 mm |
Longueur barre de soudure | 460 mm |
Taille maxi. des sacs | 460 x 700 mm ou 2 x (230 x 700 mm) |
Puissance pompe à vide | 25 ou 63 m³/h |
Alimentation | 400V-3-50 Hz |
Consommation électrique | 0.75 kW (25 m³) ou 1.5 kW (63 m³) |
Temps du cycle de mise sous vide | 30 sec (pompe 25 m³/h) ou 15 sec (pompe 63 m³/h) |
Poids | 130 ou 150 kg |