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Plancha professionnelle gaz M1200 montée sur chariot - 2 x 4800W - 8 à 20 personnes. Fabrication française, qualité Premium pour un usage simple et efficace en extérieur comme en intérieur.
Conçue pour une cuisson à la plancha traditionnelle, cette grande plancha professionnelle de 1.20 m, innovante et puissante, garantit une montée en température très rapide, une maîtrise fine des températures de cuisson et un nettoyage facilité (pas d'adhérence grâce à l'émaillage).
L'ensemble est constitué de :
Plaques en acier émaillé français
Brûleurs inox inusables
Des équipements qualitatifs
Dimensions chariot seul
Note : nettoyage simplissime des plaques de cuisson, il suffit d'utiliser de l'eau - surtout pas de glaçons - entre chaque plat sur une plaque encore chaude et d'appliquer directement une spatule métallique pour décoller les résidus ou sucs de cuisson.
Conception | plancha inox 441, réfractaire et alimentaire |
Dimensions | plancha : L1200 x P420 x H205 mm (fermée) |
Alimentation | gaz butane et propane (débit de 2 x 347 g/h) |
Puissance | 2 x 4,8 kW |
Divers | hauteur de couvercle plancha : 8 cm |
Poids | plancha : 45.5 kg |