Fumoir à viande et poisson FM2-70
Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage à froid de saumon
Ces grilles professionnelles permettent de fumer les aliments posés à plat dans les fumoirs Politec (filet de saumon, magret de canard, etc).
Note : grille vendue à l'unité.
Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage à froid de saumon
Fumoir profond de 700 x 600 x H1500 mm, capacité jusqu'à 65 kg, idéal pour le fumage à froid vertical ou...
Fumoir de 710 x 850 x H1800 mm, capacité jusqu'à 90 kg, idéal pour le fumage à froid vertical ou...
Fumoir inox laqué noir spécial GMS pour fumer à froid viande et poisson, capacité de 10 à 12 filets de...
Fumoir à froid spécial grande distribution avec allume-sciure électrique, jusqu'à 12 filets de saumon
Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
Table inox pour rehausser les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et améliorer le confort de travail
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
Découvrez des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation,...
Le best-seller du fumage à chaud ! Devenez un expert du fumage à chaud et vivez une...
Thermomètre 0-120°C pour contrôler la température dans votre fumoir
Spirale de fumage pour réussir facilement vos fumages à froid. Jusqu'à 7h de fumée non stop.
Pour fumer à chaud avec le fumoir à froid Smoki 3 et Smoki 3 XL
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
