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Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage à froid de saumon
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
+ infosCes grilles professionnelles permettent de fumer les aliments posés à plat dans les fumoirs Politec (filet de saumon, magret de canard, etc).
Note : grille vendue à l'unité.
 
          
              
      Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage à froid de saumon
 
          
              
      Fumoir profond de 700 x 600 x H1500 mm, capacité jusqu'à 65 kg, idéal pour le fumage à froid vertical ou...
 
          
              
      Fumoir de 710 x 850 x H1800 mm, capacité jusqu'à 90 kg, idéal pour le fumage à froid vertical ou...
 
          
              
      Fumoir inox laqué noir spécial GMS pour fumer à froid viande et poisson, capacité de 10 à 12 filets de...
 
          
              
      Fumoir à froid spécial grande distribution avec allume-sciure électrique, jusqu'à 12 filets de saumon
 
          
              
      Découvrez des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation,...
 
          
              
      Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
 
          
              
      Table inox pour rehausser les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et améliorer le confort de travail
 
          
              
      Un détergent pour fumoir pour éliminer efficacement les résidus de fumage
 
          
              
      Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 8h de fumée non...
 
          
              
      Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
 
          
              
      Accessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
 
          
              
      Thermomètre 0-120°C pour contrôler la température dans votre fumoir
 
          
              
      Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
 
          