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Réf.
HAC-MAR19P
Hachoir professionnel Boréal Polar DD
Un hachoir réfrigéré avec vitrine panoramique réfrigérée et bac à viande en façade
+ infosLe hachoir professionnel réfrigéré Boréal Polar DD est un hachoir à viande de fabrication française à réfrigération intégrale qui garantit une hygiène optimale. Il est équipé d'une vitrine panoramique réfrigérée, d'un bac à viande en façade et d'une réserve supérieure réfrigérée de grande capacité.
- Construction inox AISI 304 (carrosserie inox sablé)
- Grande capacité de hachage de 350 kg / heure
- Corps UNGER double coupe Ø H82 mm avec grille N°3 entièrement démontable*
- Verrouillage du corps par clavetage
- Réserve supérieure réfrigérée de grande capacité
- Couvercle et porte de façade formés en polycarbonate ultra résistant
- Réceptacle à viande hachée en inox en façade
- Froid ventilé intégral, température +1 °C / +5 °C classe 3M1
- Fluide frigorifique R600a / 50 grammes
*D'autres grilles et couteaux sont disponibles pour ce hachoir réfrigéré, contactez nous.
Ce hachoir professionnel est équipé d'un portionneur à steak, calibre de 80 à 240 g, sans variation d’épaisseur et doté de la fonction "haché" en un seul geste (système exclusif breveté).
Important : le hachoir réfrigéré Boréal Polard DD est éligible à la déduction fiscale verte de -40% (selon Loi de Finances N°2018-1317 du 28 décembre 2018, ART.39).
Caractéristiques
- Dimensions :
- L530 x P590 x H540 mm
- Dimensions grille :
- unger double coupe Ø 82 mm + grille n°3
- Alimentation :
- 400V (3P+N+T) ou 230V
- Puissance :
- moteur 1,5 CV / absorbée 1405W
- Plage de températures :
- +1 °C / +5 °C classe 3M1
- Conception :
- inox AISI 304
- Capacité :
- 350 kg / heure
- Fluide frigorigène :
- R600a / 80 grammes
- Poids :
- 68 kg
