Barbecue japonais Kasai Long Pro Conception inox brossé et brique naturelleDimensions : L700 x P260 x H210 mmInspiré du célèbre grill japonais KonroLe barbecue Kasaï préféré des chefs ! 769,00 €HT add_shopping_cart Ajouter au panier En stock - Expédié sous 24H
Barbecue japonais Medium Long Pro Barbecue de table pour cuisson à la braiseConception inox brossé et brique naturelleDimensions : L540 x P265 x H210 mmInspiré du célèbre grill japonais Konro 573,00 €HT add_shopping_cart Ajouter au panier En stock - Expédié sous 24H
Barbecue japonais Kasai Little Pro Barbecue de table au charbon de boisConception inox brossé et brique naturelleDimensions : L405 x P265 x H210 mmInspiré du célèbre grill japonais Konro 463,00 €HT add_shopping_cart Ajouter au panier Expédié sous 8 à 15 jours
Barbecue japonais Kasai Nano Pro Barbecue de table au charbon de boisConception inox brossé et brique naturelleDimensions : L310 x P230 x H165 mmInspiré du célèbre grill japonais Konro 373,00 €HT add_shopping_cart Ajouter au panier Expédié sous 8 à 15 jours
Thermoplongeur sous vide Simply Economique et simple d'utilisationPour tout récipient de 10 à 40L maxi.Thermoplongeur idéal pour débuterThermostat 5° à 99°C, stabilité à ±0.5°C 339,00 €HT add_shopping_cart Ajouter au panier Expédié sous 5 à 7 jours
Thermoplongeur PEARL Fabrication allemande robuste, garantie 2 ans PMOLe nec plus pour la cuisson sous vide basse températurePrécis et stable pour des cuissons parfaitement maitrisées calculate Demander un devis gratuit En rupture
Sonde cuisson sous vide 30mm Compatible avec thermomètre de type KSonde aiguille Ø 1 mm, longueur 3 cmSonde de pénétration pour cuisson sous vide 105,00 €HT add_shopping_cart Ajouter au panier En stock - Expédié sous 24H
Tourne broche mechoui bois L1000 Broche motorisée de 1000 mm pour pièce de 40 kgConstruction en inox haute qualité AISI 304 (18/10)Démontage simple et rapide pour le transportTournebroche avec foyer vertical au feu de bois calculate Demander un devis gratuit Disponibilité : nous consulter
Station barbecue tournebroche bois ST3 Combiné pour la cuisson au bois ou charbon de boisGrille de cuisson amovible et réglable en hauteurSurface grill 1340 x 490 mm ~ broche électr. 1500 mm calculate Demander un devis gratuit Expédié sous 25 à 30 jours
Barbecue professionnel gaz G1510 5 zones de cuisson indépendantesGril de 35 kW avec pierres de lavePour restaurant, traiteur, collectivitéSurface de cuisson de 1270 x 600 mm calculate Demander un devis gratuit Expédié sous 25 à 30 jours
Barbecue professionnel gaz G1260 4 zones de cuisson indépendantesAppareil de cuisson 28 kW avec pierres de lavePour restaurant, traiteur, association, clubSurface de cuisson de 1020 x 600 mm calculate Demander un devis gratuit Expédié sous 25 à 30 jours
Barbecue professionnel gaz G1010 3 zones de cuisson indépendantesAppareil de cuisson 21 kW avec pierres de lavePour restaurant, traiteur, association...Surface de cuisson de 760 x 600 mm calculate Demander un devis gratuit Expédié sous 25 à 30 jours
Barbecue professionnel charbon B800 Barbecue robuste en fonte d'acierBelle surface de cuisson de 620 x 780 mmChauffe rapide et économies d'énergieIdéal pour restaurant jusqu'à 110 couverts calculate Demander un devis gratuit Expédié sous 10 à 15 jours
Four à braise Pira 70 XL Lux ED Cuisson au charbon de boisGrille de cuisson 585 x 535 mmJusqu'à 65 kg de viande/heureRestaurant jusqu'à 100 couverts calculate Demander un devis gratuit Expédié sous 10 à 15 jours
Four à braise Pira 70 Lux ED Cuisson au charbon de boisGrille de cuisson 585 x 465 mmJusqu'à 60 kg de viande/heureRestaurant jusqu'à 90 couverts calculate Demander un devis gratuit Expédié sous 10 à 15 jours
Tournebroche gaz L1400 avec toit Appareil de cuisson professionnel en inox AISI 304 (18/10)Broche motorisée de 1400 mm pour pièce de 60 kgCuisson à la broche d'agneau, mouton, sanglier...Tournebroche avec 4 brûleurs gaz verticaux (17kW) calculate Demander un devis gratuit Disponibilité : nous consulter
Tournebroche mechoui gaz L1000 Broche motorisée de 1000 mm pour pièce de 40 kgConstruction en inox haute qualité AISI 304 (18/10)Démontage simple et rapide pour le transportTournebroche avec 3 brûleurs gaz verticaux (13kW) calculate Demander un devis gratuit Disponibilité : nous consulter
Tournebroche bois L1800 avec toit Broche motorisée de 1800 mm pour pièce de 60 kgConception pratique et robuste en inox AISI 304 (18/10)Cuisson à la broche d'agneau, mouton, sanglier...Tournebroche avec foyer vertical au feu de bois calculate Demander un devis gratuit Disponibilité : nous consulter
Tournebroche bois L1400 avec toit Broche motorisée de 1400 mm pour pièce de 60 kgConception pratique et robuste en inox AISI 304 (18/10)Cuisson à la broche d'agneau, mouton, sanglier...Tournebroche avec foyer vertical au feu de bois calculate Demander un devis gratuit Disponibilité : nous consulter
Plancha induction professionnelle BG40is Chauffe ultra rapide avec plage de température de 60° à 250° CPlaque de cuisson inox et alu, épaisseur 12 mm, 320 x 520 mmPuissante plancha électrique de 5 kW ~ made in Germany calculate Demander un devis gratuit Sur commande
Tourne broche mechoui gaz L1400 Broche motorisée de 1400 mm pour pièce de 60 kgConstruction en inox haute qualité AISI 304 (18/10)Démontage simple et rapide pour le transportTournebroche avec 4 brûleurs gaz verticaux (17kW) calculate Demander un devis gratuit En stock - Expédié sous 24H
Thermomètre testo spécial sous vide Mesure simple, rapide et précise de la températureTempérature de -50°C à 1000°C ~ précision ± 0,5°CThermomètre type K universel avec alarme sonore 175,00 €HT add_shopping_cart Ajouter au panier En cours de réappro
Thermomètre grand affichage pour cuisson sous vide Ecran géant LCD rétro-éclairé (visible dans le noir)Température de -50°C à 1300°C ~ précision ± 1°CThermomètre type K universel étanche et robuste 99,00 €HT add_shopping_cart Ajouter au panier En stock - Expédié sous 24H
Grille de recouvrement cuve 19 et 27L Pour recouvrir la cuve du thermoplongeur Pearl ou Diamond (S-M)S'utilise pour maintenir efficacement les sacs sous vide dans l'eau 115,50 € HT 154 € HT -25% add_shopping_cart Ajouter au panier En stock - Expédié sous 24H
Grille de séparation cuve 27L Divisez la cuve 27L de votre thermoplongeur Pearl ou Diamond (M)Idéal pour les sacs sous vide ayant des temps de cuisson différents 60,00 € HT 80 € HT -25% add_shopping_cart Ajouter au panier En stock - Expédié sous 24H
Brasero barbecue Pro 4 modèles pour établissements de 40 à 200 couvertsAppareil 100% inox avec grille de cuisson Ø 1000 à 2000 mmBarbecue suspendu pour cuire de nombreuses grilladesBrasero convivial au feu de bois pour réchauffer la terrasse calculate Demander un devis gratuit Expédié sous 25 à 30 jours
Mousse autocollante Néovide Permet d'introduire la sonde sans laisser l'air entrerPour prendre la température dans le sac sous vide 15,00 €HT add_shopping_cart Ajouter au panier En stock - Expédié sous 24H
Barbecue gaz professionnel G870 2 zones de cuisson indépendantesGril de 18 kW avec pierres de lavePour restaurant jusqu'à 40 couvertsSurface de cuisson de 800 x 460 mm calculate Demander un devis gratuit En stock - Expédié sous 24H
Barbecue charbon professionnel B1510 Cuisson à la braise au charbon de boisGrille de cuisson réglable en hauteurPour restaurant, traiteur, association...Surface de cuisson de 1270 x 600 mm calculate Demander un devis gratuit Expédié sous 25 à 30 jours
Barbecue inox professionnel B1260 Cuisson à la braise au charbon de boisGrille de cuisson réglable en hauteur (5 pos.)Pour restaurant, traiteur, association...Surface de cuisson de 1020 x 600 mm calculate Demander un devis gratuit Expédié sous 25 à 30 jours