

Bâton de fumage fumoirs Smoki 4-5-6 et FM2
Tige inox de 36 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs Smoki 4, 5, 6 et FM2
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits suspendus
+ infosLe fumoir à viande et poisson FM2 est un beau fumoir armoire en inox conçu pour le fumage à froid à la sciure de bois du poisson (saumon, truite, etc) ou de la viande (magret, jambon, etc).
Fumoir à froid à 5 niveaux
Fumoir robuste et simple d'utilisation
Accessoires fournis avec le fumoir
Conseils d'utilisation : ne pas placer le fumoir au soleil car la chaleur peut cuire les produits fumés à froid. Ne pas poser le fumoir directement sur le sol car les aliments fumés peuvent s'imprégner de l'odeur de terre ou d’herbe. Ne pas placer le fumoir contre un mur envahi de moisissures car les aliments risquent d'être contaminés. Utiliser exclusivement de la sciure de bois fine 100% naturelle non traitée.
Tige inox de 36 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs Smoki 4, 5, 6 et FM2
Grille de 400 x 350 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer poissons et viandes, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Sciure de fumage pour fumer viande, volaille et poisson, idéal fumage à froid. Sac d'environ 1.4 kg
Sciure de bois de fumage pour fumer viande, volaille et fromage, idéal fumage à froid (env. 1,5 kg).
Un détergent pour fumoir pour éliminer efficacement les résidus de fumage
Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
Fumoir à froid spécial GMS avec allume-sciure automatique, capacité de 10 à 12 filets de saumon
Grand fumoir alimentaire avec générateur de fumée externe pour le fumage à chaud (cuire et fumer)....
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