

Générateur de fumée froide externe
Générateur extérieur au fumoir garantissant une fumée froide pour le fumage à froid
Fumoir à viande et poisson vitré et éclairé idéal pour un fumage à froid fait maison, à la vue du client, capacité jusqu'à 65 kg
+ infosLe fumoir Maisonnette FM2-70/60 spécial fumage à froid est un splendide fumoir en forme de maisonnette avec toit et cheminée, porte vitrée et éclairage intérieur pour le fumage à froid à la sciure de bois du poisson (saumon, truite, anguille, etc) ou de la viande (magret, jambon, etc).
Un fumoir à viande et poisson très attractif, idéal pour un fumage "fait-maison" à la vue des clients. Il peut être personnalisé ou proposé avec d'autres coloris, n'hésitez pas à nous consulter.
Fumoir à froid à 5 niveaux
Fumoir robuste, attractif et simple d'utilisation
Fumoir livré avec...
Conseils d'utilisation : ne pas placer le fumoir au soleil car la chaleur peut cuire les produits fumés à froid. Ne pas poser le fumoir directement sur le sol car les aliments fumés peuvent s'imprégner de l'odeur de terre ou d’herbe. Ne pas placer le fumoir contre un mur envahi de moisissures car les aliments risquent d'être contaminés. Utiliser exclusivement de la sciure de bois fine 100% naturelle non traitée.
Générateur extérieur au fumoir garantissant une fumée froide pour le fumage à froid
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Tiroir électrique avec résistance chauffante pour fumer à chaud avec les fumoirs Politec FM2, FM2-70 et...
Tiroir chauffant avec brûleur gaz pour fumer à chaud avec les fumoirs FM2, FM2 70, FM2 70/60 et FM2...
Générateur de fumée froide pour une production de fumée hors du fumoir. Idéal fumages à froid
Bâton de fumoir pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60