Fumoir non isolé W1

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Fumoir à froid en acier zingué W1

Un fumoir professionnel non isolé préconisé pour le fumage à froid de la viande (magret, jambon, lard, saucisses, etc).

  • Armoire de 500 x 500 x H1700 mm
  • Volume utile de 230 litres
  • Capacité de 50 à 70 kg de viande

Construction rigide en acier zingué non isolée.
Pour le fumage à froid de produits suspendus.
Peut recevoir des bâtons de fumage, pas des grilles.
Ventilation haute et basse pour réguler l'intensité de la fumée.

Fiche technique

ConceptionAcier galvanisé
DimensionsL500 x P500 x H1700 mm
Capacité50 à 70 kg de viande
Contenance230 litres
Tuyau de cheminéeØ 140 mm