Lame à pacosser en acier forgé pour Pacojet 2 Plus et Pacojet 4 uniquement

Porte-bol Pacojet pour bols synthétiques de Pacojet 1, 2 et 2 Plus.

Pour la mise sous vide d'aliments dans les boites sous vide de 3 ou 4,5 litres

Thermomètre 0-120°C pour contrôler la température dans votre fumoir

Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S

Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60

50 sacs Dry Aged pour une viande maturée fait maison, contenance de 5 à 7 kg de viande.

Machine sous vide professionnelle à aspiration extérieure tout inox avec barre de soudure de 430 mm

Machine sous vide professionnelle inox à aspiration extérieure pour produit solide ou liquide. Barre de...

Fumoir idéal pour le saumon et les magrets pouvant fumer 2 filets de saumon simultanément

Porte-bol gris pour utiliser les bols inox Pacojet avec le Pacojet 4

Pour la mise sous vide en boites sous vide 3 ou 4,5 litres avec l'appareil sous vide Provac 36

Pour l'affinage du saucisson et jambon dans les caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S

Tige inox de 36 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs Smoki 4, 5, 6 et FM2

Lot de 1000 piques en bois de hêtre haute qualité pour brochettes. Pic Ø 3,0 mm et longueur 180 mm.

Charbon naturel de qualité professionnelle recommandé pour les barbecues japonais Kasaï. Haut pouvoir...

Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.